粮食产量指在一定时期内（通常为一年）一个国家或地区生产的粮食总量，以重量单位（如吨、公斤）计量。它是衡量农业生产能力的重要指标，反映农业生产的规模和效率。
关于粮食安全的衡量，采用我国各县市农业人口人均粮食产量作为测度指标，粮食自给能力是衡量粮食安全的关键指标。
人均粮食产量=粮食总产量/常住人口总量
农村人均粮食产量=粮食总量/农村常住人口总量
数据名称：地级市-粮食产量、粮食安全数据
数据年份：2000-2024年
参考文献：[1]土地流转政策对粮食安全的影响-李卓 王峰伟 封立涛
[2]我国农业地区“十五五”时期总体布局调整建议-徐勇 杨华 段健
相关数据
年份 省份 城市 省份代码 城市代码 所属地域 胡焕庸线 粮食产量(吨) 常住人口(千人) 农村常住人口(千人) 人均粮食产量(吨/人) 农村人均粮食产量(吨/人)
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